Nutrirsi a Palermo

Avete presente la canzone di Jovanotti che fa "...ti vedo scritta su tutti i muri, ogni canzone mi parla di teeeeeee, e questa notte questa città mi sembra bellissimaaaaaaa..."?!? Ecco, noi l'abbiamo riscritta solo per voi, lettori del Blog MicaSCEmi 2010! Eccola: "...ci sono scritte su tutti i muri (seconda voce: e non solo), ogni parete mi parla di teeeeeee (seconda voce: e non solo), e questa notte questa città mi sembra bellissimaaaaaaaa". Per farci capire, un po' di foto che spiegano come mai ci siamo permessi di toccare il testo del Lorenzo (foto in allegato):

Breve guida per nutrirsi a Palermo

Le regole sono poche, chiare e indispensabili per poter sopravvivere nella città siciliana senza incidenti gastro-intestinali (che poi ci vanno quasi sempre di mezzo anche altre cose e/o persone, e non è mai carino):

1) Prima di partire per Palermo, esercitatevi: andate a trovare amici e parenti del Sud, noti per le dosi non proprio da fame, fate gare con gli amici su chi mangia più pizza in un solo pasto, vedete fino a dove potete spingervi prima che il diabete si impossessi di voi mangiando zucchero, dolci, torte e tutto ciò che trovare in casa (e fuori) di calorico.

2) Nella valigia mettete anche vestiti di un paio di taglie in più della vostra: risulteranno indispensabili (a meno che segretamente non abbiate sempre apprezzato la cultura nudista).

3) Appena sbarcati, come prima cosa, dite di essere a dieta, anche se rasentate il sottopeso.

4) Piccolo vocabolario:
melone = anguria
cocomero = anguria
melone giallo = melone "classico"
un filo d'olio = una tolla
d'olio di almeno 5 litri è stata utilizzata per la cottura del piatto in questione
un condimento leggero per la pasta = l'ingrediente principale è l'olio, seguito a ruota da pesce o carne, pomodorini e spezie gelato piccolo = 2 mega palettate di gelato inserite in una specie di brioches buonissima, per un totale di un mezzo kilo scarso
gelato grande = ti vengono date direttamente due vaschette di gelato, ovviamente a tua scelta

un cucchiaino di zucchero = un cucchiaio da minestra
una porzione di pasta = 2 etti di pasta, escluso il condimento e il formaggio.

5) Le parole più sbagliate che si possano dire sono "Che buono!": non vi alzerete più da tavola.

6) Se un piatto vi viene presentato con un termine dialettale, non ostinatevi a chiedere la traduzione in italiano: non esiste.

7) Il fatto di aver già pranzato/cenato non preclude dall'essere invitati (e dal non poter rispondere negativamente) a un altro pranzo/cena.

8) Il condimento della pasta pesa tanto quanto la pasta stessa.

9) Fingete di aver già assaggiato un sacco di cose: non vi troverete nel piatto "assaggini" che in realtà sono pasti completi.

10) Dopo tre giorni a Palermo, è assolutamente lecito dire di essere fortemente allergici a qualsiasi alimento/condimento.

Frasi del giorno:

"Papi!", detta da una bimba nera di un paio di anni a Luca, cantierista;

"Dove hai comprato la patente? Al conservatorio?", detto palermitano;

"Non siamo agli autoscontri!", detta da un automobilista contro un ragazzo su un motorino che ci stava venendo addosso.

Giuditta